硬件佳  服務(wù)優(yōu)  業(yè)務(wù)精  特色足  口碑好

花園雷迪森大世界開業(yè)兩周年

在花園村，被譽(yù)為“小西湖”的吉祥湖畔，矗立著浙江省村級第一高樓——99米的花園雷迪森大世界，與88米的全國農(nóng)村最大摩天輪遙相呼應(yīng)。11月12日，是花園雷迪森大世界兩周歲的日子。

過去兩年，是新冠肺炎疫情爆發(fā)及階段性持續(xù)的兩年，花園雷迪森大世界戰(zhàn)勝疫情影響、尋求發(fā)展先機(jī)、實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步成長，不斷提升酒店的知名度、認(rèn)可度和美譽(yù)度，為花園打造高質(zhì)量共同富裕先行村展示了良好的形象。

“受新冠肺炎疫情影響，去年多數(shù)酒店同行都在虧損，而我們實(shí)現(xiàn)了盈虧平衡，今年預(yù)計(jì)可以實(shí)現(xiàn)翻番。”花園雷迪森大世界董事長龔紆茜說，酒店能夠逆勢而上取得穩(wěn)步發(fā)展，成績來之不易，期待全體干部員工再接再厲，繼續(xù)為酒店高質(zhì)量發(fā)展作出努力。

創(chuàng)新思路  戰(zhàn)勝疫情  擴(kuò)大知名度

2019年11月12日，花園雷迪森大世界盛大啟航。一開業(yè)，酒店就受到消費(fèi)者極大關(guān)注，喜宴接連不斷，客房持續(xù)爆滿，春節(jié)包廂等預(yù)訂一空，迎來了良好的開局。然而，突如其來的新冠肺炎疫情打亂了秩序，所有預(yù)訂都被迫取消，并在很長一段時(shí)間內(nèi)整個(gè)酒店行業(yè)受到重創(chuàng)。

“任何時(shí)代，都是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的，既然大環(huán)境如此已成事實(shí)，那么如何做好自身工作，做出有效的應(yīng)對和變革，幫助酒店生存發(fā)展下去，才是大家應(yīng)該認(rèn)真考慮的。”面對這樣的困境，有著豐富酒店經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)的花園雷迪森大世界總經(jīng)理王健沒有退卻，一心想著如何才能實(shí)現(xiàn)扭轉(zhuǎn)乾坤。

疫情爆發(fā)之初，在做好疫情防控工作的同時(shí)，花園雷迪森大世界開始轉(zhuǎn)變思路，由把客人“引”進(jìn)來轉(zhuǎn)為怎么“走”出去，把生意做到顧客家里。為此，花園雷迪森大世界開通了線上外賣專送，由星級廚師操刀，讓顧客足不出戶就能享受到精致美食，還根據(jù)客戶反饋，推出粵式燒味烤乳豬、烤鴨、烤雞以及私房蛋糕等外賣私人定制餐品，滿足不同客戶的個(gè)性化需要。不錯(cuò)的銷售業(yè)績?yōu)榫频曜钇D難的生存階段打上了一劑“強(qiáng)心針”，同時(shí)也為酒店進(jìn)一步擴(kuò)大知名度奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

隨著疫情相對穩(wěn)定，酒店行業(yè)開始復(fù)蘇，作為酒店龍頭部門的營銷部就全面行動(dòng)起來。“只要有意向可以談，我們就想方設(shè)法把客戶爭取過來！”花園雷迪森大世界營銷部總監(jiān)時(shí)梓涵經(jīng)常向部門員工傳達(dá)這樣的理念，并主動(dòng)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)沖鋒在尋求客戶的第一線。他們建立起完善的客戶檔案，對重點(diǎn)客戶、重要團(tuán)隊(duì)會(huì)議、有發(fā)展?jié)摿蛻舻冗M(jìn)行分類建檔并作重點(diǎn)攻關(guān)；不斷完善營銷部的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，增強(qiáng)營銷員工的開拓積極性；做好內(nèi)部銷售經(jīng)理專業(yè)培訓(xùn)，提供熱情周到的全程跟蹤管家服務(wù)；定期做好市場調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃，及時(shí)掌握市場動(dòng)態(tài)與趨勢；與新聞媒體等單位密切聯(lián)系，充分利用廣告形式推薦酒店；與時(shí)俱進(jìn)學(xué)習(xí)當(dāng)代最新潮流，比如線上抖音帶貨或者網(wǎng)紅流量明星入駐體驗(yàn)等。

經(jīng)過兩年的發(fā)展，花園雷迪森大世界已成為商務(wù)洽談的理想場所，旅游住宿的不二之選，酒店就餐的最佳去處。

舒適體驗(yàn)  優(yōu)質(zhì)服務(wù)  提升認(rèn)可度

一走進(jìn)花園雷迪森大世界魁偉的銅飾自動(dòng)旋轉(zhuǎn)門，入眼就是挑空三層富麗堂皇的大堂，頂部流光溢彩的三盞大型水晶吊燈照射出奪目的亮光，讓大堂兩側(cè)分別占據(jù)整面墻壁的大型木雕藝術(shù)作品，顯得更加立體生動(dòng)而大氣澎湃，加上古色古香的茶水吧臺區(qū)，為整個(gè)大堂營造出一個(gè)舒適休閑的社交空間。而這只是體現(xiàn)花園雷迪森大世界高端品質(zhì)、精心設(shè)計(jì)、專注服務(wù)的一個(gè)縮影。

“我們的客房裝潢也是精致典雅細(xì)膩，里面大多數(shù)是新中式紅木家具，盡顯花園‘天下紅木第一村’的紅木產(chǎn)業(yè)特色，完美體現(xiàn)了古今融合的時(shí)尚氣質(zhì)。”花園雷迪森大世界客房部總監(jiān)喬棟介紹道，加上酒店內(nèi)外景觀綠化環(huán)繞，游泳池、網(wǎng)球場、羽毛球場、健身房、娛樂中心等一應(yīng)俱全，花園雷迪森大世界成為了一家集住宿、餐飲、會(huì)務(wù)、娛樂、休閑于一體的多功能、高檔次、優(yōu)服務(wù)綜合性酒店。

酒店好不好，服務(wù)質(zhì)量是關(guān)鍵。花園雷迪森大世界人事部總監(jiān)麻光大表示，他們一直努力向著國際酒店管理與服務(wù)看齊。針對新員工，每個(gè)部門負(fù)責(zé)人每月都會(huì)制定理論結(jié)合實(shí)操培訓(xùn)計(jì)劃，由人事部對培訓(xùn)進(jìn)行評估，并對相關(guān)酒店產(chǎn)品知識、儀表儀容、員工手冊、酒店消防安全知識等內(nèi)容作系統(tǒng)性學(xué)習(xí)；針對企業(yè)管理層，則會(huì)組織專項(xiàng)培訓(xùn)，如職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)、全員銷售打造、團(tuán)隊(duì)凝聚力發(fā)掘、管理人員TTT培訓(xùn)等，還會(huì)邀請酒店行業(yè)專家蒞臨指導(dǎo)或者員工外派培訓(xùn)。

在王健看來，花園雷迪森大世界的軟硬件設(shè)施都是一流的，能夠給予顧客至高的消費(fèi)體驗(yàn)，相信來過一次的客人，下次再到花園或者附近，第一時(shí)間想到的肯定是花園雷迪森大世界。

亮出特色  突出專業(yè)  獲得美譽(yù)度

花園雷迪森大世界設(shè)施高端、配套齊全、環(huán)境優(yōu)雅，客房中心擁有323間風(fēng)格各異、富貴溫馨、具有文化藝術(shù)特色的客房；餐飲中心擁有20間設(shè)計(jì)新潮、裝修精美、別具一格的包廂，最大包廂可容納30人同時(shí)就餐；會(huì)議中心擁有10多個(gè)規(guī)格不同的會(huì)議室，3000平方米無柱式宴會(huì)廳更是首屈一指，可同時(shí)接待2000多人會(huì)議或者2500多人就餐。所有空間在滿足舒適與便利同時(shí)，配合帶有藝術(shù)氣息的裝飾與飾品，充分體現(xiàn)了在設(shè)計(jì)上的趣味性與時(shí)尚感。

短短兩年時(shí)間，花園雷迪森大世界就承辦了各類大型會(huì)議與宴席超過400場次，承接了第二十一屆全國“村長”論壇、中國維生素產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇、金華市深化“千萬工程”建設(shè)新時(shí)代和美鄉(xiāng)村現(xiàn)場會(huì)、第三屆世界東陽人發(fā)展大會(huì)等高標(biāo)準(zhǔn)高規(guī)格會(huì)議，高端的會(huì)場設(shè)計(jì)、全面的貼心服務(wù)、專業(yè)的會(huì)務(wù)對接等受到各方的一致好評與廣泛贊譽(yù)。

花園雷迪森大世界的餐飲美食也是一大特色。酒店招聘星級廚師團(tuán)隊(duì)，每位廚師長各有所長，各具特色，為廣大食客帶來全新的味覺盛宴。如今主打粵菜、杭幫菜與本地菜，其他菜系也是應(yīng)有盡有。每周，全體廚師都要碰面交流一番，根據(jù)食客反映的喜好對各道菜式進(jìn)行微調(diào)，努力做出食客最為難忘的味道。

每周末晚餐時(shí)間到酒店，大家就會(huì)發(fā)現(xiàn)酒店西餐廳歡聲笑語、人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡。自開業(yè)以來，花園雷迪森大世界就在周五、周六、周日晚間推出高性價(jià)比海鮮自助餐，根據(jù)每個(gè)季節(jié)與節(jié)日變化，舉辦山珍藥膳養(yǎng)生美食節(jié)、墨西哥美食節(jié)、小龍蝦美食節(jié)等主題自助餐活動(dòng)，受到廣大美食愛好者的青睞。花園雷迪森大世界西餐廳經(jīng)理朱孫榮表示，他們立足于酒店?duì)I銷工作，不斷推出各種適合消費(fèi)群體的促銷活動(dòng)和優(yōu)惠措施，就是要讓客人能以更加實(shí)惠的價(jià)格享受到優(yōu)質(zhì)精致的高星級酒店服務(wù)。